曾經在今年3月途經花墟一帶的花檔，看見到處紫陽花盛開的場面。相比起香港的3月至4月，紫陽花是日本夏季其中一個最具代表性的賞花品種，花期一般在5月至7月。能欣賞繡球花景點幾乎遍佈日本全國。想起以往的日子，每年到日本都很愉悅的看到這大大繡球形狀的紫陽花。色彩繽紛有紫、藍、紅及淺...

茶漬飯(お茶漬け)或湯漬飯(湯漬け)在京都方言中也被稱為ぶぶ漬け (Bubu-zuke)。當你在京都拜訪別人時，如果已經逗留太久，他們會以含蓄婉轉的一句說話「ぶぶ漬け食べなはれ」去催你回家。 文字上好像很有禮貌地問你食茶漬飯嗎，實質上是想你快啲返屋企。一般的日本人都認為京都...

二条小屋⋯位於京都二条附近。五年半前跟現在怎麽様了？！ 今天到訪過。珈琲做得好了，多了選擇，珈琲豆亦十分之好，選了也門及危地馬拉浅煎。 換了擴音機，由LuxkitEL34膽機轉了Luxman石機。依舊是JBL15吋全音單元喇叭。增添了一部Denon 唱盤。...

十年光境，清邁多了很多珈琲店及珈琲烘焙所。珈琲文化中的第三浪-精品珈琲種植、烘焙、及沖泡為這裡亦帶來不少商機。 這趟嘗試過幾家店舖，各有特點⋯⋯ 酒店河畔早上的一杯，是明媚風光，輕舟飄過河上乏起水波的風味，而不是珈琲。雖然已是不俗的一杯americano, 有層次的city...