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西九PA組聚會
今年四月初,一班西九舊同事在Stewart’s Kitchen 聚會。 這個聚會的朋友是西九PA組舊同事,高興見到他們的老闆Louis 也抽空一整晚又食又傾談這些那些。是晚菜式全是party food。香檳開過後,廚師沙律有柿乾,菊芋,火箭菜,羅馬生菜,蓮霧,櫻桃蕃茄,芒果...

stewartkitchen
Jun 5, 20191 min read


又一個晚餐聚會
剛剛的星期五是筆者工作在某機構的最後一個工作天。為了準備給同事的散水餅而在本星期開了兩晚焗爐,像餅舗般的制作手工軟曲奇一百六十八塊。工作告一段落的這個星期,亦忙於準備星期六的晚餐聚會餐單及有關的準備工作。 已經差不多有兩年沒見的一班朋友星期六來到Stewart's...

stewartkitchen
Mar 31, 20191 min read
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