家傳戶曉，冰室(茶餐廳)的菠蘿油，自家制走去豬油，依然味美。包面的不規則爆烈，還是要用少許(食用亞摩尼亞)臭粉的。新鮮出爐的菠蘿包，看着你發起，散發著的香氣，實在是太吸引了⋯怎麼可以不吃掉你！ 還做了四個有真菠蘿肉餡的菠蘿包！ 份量可做 12個 麵包材料: 高筋粉 350克...

鶏尾包 (ガイメイパウ)は ココナツのフィリングがとっても美味な香港のパン。 雞尾包，有人話名稱的由來是在50/60年代，將賣剩嘅麺包搞爛，加入椰絲砂糖牛油做餡料，再重新焗出來，屬於二次制作的代表作。雞尾包Cocktail-bun是指像雞尾酒般的巧妙，套用在滙集賣剩嘅麵包而...