受疫情影響(健身群組)，拖延了差不多一個月及地點一改再改的生日聚會，在3月份的昨晚Stewart’s Kitchen 實現了。 踏入三月中下旬，正値櫻花盛開的季節，在日本現在才是真正的春天來臨。我們暫時未能夠到日本賞櫻，所以希望藉着一兩道菜式，為大家帶來一點點＂桜＂的感覺。...

這家法國菜主打食白蘑菇。有些蘑菇品種從未聽聞。向大家推介的餐廳名稱エブリコ EBuRiKo，chef 是一位中年日本人，對蘑菇有一份鐘愛及堅持。餐廳佈置cozy 隨處可見有蘑菇擺設及蘑菇知識，並有著法國小店餐廳的休閒感覺。筆者是無意之間於當地一家有名氣的珈啡店看雜誌時留意到...