top of page

Search


陳皮紅豆 菠蘿包
另一個星期日的菠蘿包工房,今次一早在前一天準備好特別餡料,是15年陳皮加紅豆蓉。 第一位麵包班學生,做得不錯吖!

stewartkitchen
Jun 13, 20211 min read
22 views
0 comments


日曜日的菠蘿包制作
家傳戶曉,冰室(茶餐廳)的菠蘿油,自家制走去豬油,依然味美。包面的不規則爆烈,還是要用少許(食用亞摩尼亞)臭粉的。新鮮出爐的菠蘿包,看着你發起,散發著的香氣,實在是太吸引了⋯怎麼可以不吃掉你! 還做了四個有真菠蘿肉餡的菠蘿包! 份量可做 12個 麵包材料: 高筋粉 350克...

stewartkitchen
Jun 6, 20212 min read
32 views
1 comment
bottom of page