《本草拾遺》記載黑豆能「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老」。《本草綱目》也指「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」。這些知識，我們的長輩早就知道了，難怪年幼常被老媽灌我飲黑豆湯。現在年紀大了，明白健康並非必然，也開始懂得欣賞黑豆。...