stewartkitchenDec 10, 20211 min日式清酒醬油鮑魚配法式生菜汁這個是Stewart‘s Kitchen 的原創菜式,可以有多樣性的變化。例如在鮑魚上加上切碎的生菜絲,又或者將生菜汁變稠一些。 Lettuce Velouté生菜絲絨汁 Velouté醬(法語發音: [vəluˈte])是一種由麵粉糊和清淡原料製成的鹹味醬汁。...